Resultados
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Industrial galactomannan polysaccharides / N. K. Mathur. por
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : Taylor & Francis, c2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Yachay Tech (1)Signatura topográfica: 572.566 M432i 2012.
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Food and package engineering / Scott A. Morris. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Yachay Tech (3)Signatura topográfica: 664.09 M8776f 2011, ...
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Feeding strategy / Jennifer Owen. por Series Survival in the wild
Edición: First Edition
Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Fecha de copyright: Chicago : The University of Chicago Press , 1980
Otro título: - Survival in the wild : Feeding strategy.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Yachay Tech (1)Signatura topográfica: 591.53 O973f 1980.
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Procesamiento de cereales / Series Libros de consulta sobre tecnología de alimentos ; 2.
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Fecha de copyright: Perú : Intermediate Technology Development Group, ITDG ; Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer (UNIFEM), 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Yachay Tech (1)Signatura topográfica: 641.331 P9636 1994.
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Los alimentos y el Hombre / Francisco J. Perea E. por
Edición: Primera edición, primera reimpresión.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: México : Limusa ; 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Yachay Tech (1)Signatura topográfica: 641.3 P434a 1979.
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Official methods of analysis of AOAC International por
Edición: Twenty first edition
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Inglés Fecha de copyright: Rockville, MD : AOAC International, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Yachay Tech (3)Signatura topográfica: 543 Of27 2019, ...
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Food chemistry / H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle por
Edición: Fourth revised and extended edition
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Alemán Fecha de copyright: Berlin : Springer, c2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Yachay Tech (1)Signatura topográfica: 664 B412f 2009.
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Food microbiology : fundamentals and frontiers / edited by Michael P. Doyle, Center for Food Safety, University of Georgia, Griffin, Georgia ; Francisco Diez-Gonzalez, Center for Food Safety, University of Georgia, Griffin, Georgia ; Colin Hill, University College Cork, Cork, Ireland. por
Edición: Fifth edition
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Fecha de copyright: Washington, DC : ASM Press, [2019]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Yachay Tech (1)Signatura topográfica: 579.16 F739 2019.
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Food analysis / edited by S. Suzanne Nielsen por Series Food Science Text Series
Edición: Fifth edition
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Fecha de copyright: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Yachay Tech (1)Signatura topográfica: 664 F739 2017.
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