Modelling drying processes : a reaction engineering approach / Xiao Dong Chen, Monash University, Australia, Aditya Putranto, Monash University, Australia.
Tipo de material: TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Cambridge : Cambridge University Press, 2013.Descripción: xxxvii, 214 pages : illustrations ; 26 cmISBN:- 9781107012103 (hardback)
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