Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02171nam a2200373 4500 |
| 999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA) |
|---|
| Koha biblionumber |
3792 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
EC-UrYT |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20200213164101.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
s||||gr|||| 00| 00 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
150116t9999 ec r gr 000 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
EC-UrYT |
| Centro/agencia transcriptor |
EC-UrYT |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
23 |
| Número de clasificación |
630 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
12133 |
| Nombre de persona |
Vokral, Edita Vera |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Qoñi-Chiri : |
| Resto del título |
la organización de la cocina y estructuras simbólicas en el Altiplano del Perú / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Edita V. Vokral. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición. |
| 264 34 - Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Cayambe : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Abya-Yala, |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1991. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
377 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, figuras ; |
| Dimensiones |
21 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye índice (paginas 5-14) y glosario (páginas 345-358). |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Bibliografía, etc. |
Incluye bibliografía (páginas 359-377). |
| 505 2# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Prólogo a la versión castellana -- Introducción -- Primera parte: Medio ambiente, historia y sociedad -- Capítulo I. El clima y el medio ambiente -- Capitulo II. Historia y sociedad -- Segunda parte: Los ciclos productivos -- Capitulo I. Ciclo agrario -- Capitulo II. Ganadería -- Capitulo III. Recolección, caza y pesca -- Capitulo IV. Vinculación con el mercado -- Capitulo V. Economía de aprovisionamiento -- Capitulo VI. Despensa -- Tercera parte: Preparación y patrones de consumo -- Capitulo I. Tecnología de la cocina -- Capitulo II. Tecnología de preparación -- Capitulo III. Bebidas -- Capitulo IV. Comer y beber -- Capitulo V. Secuencias de comidas y bebidas -- Cuarta parte: Sociedad y consumos -- Capitulo I. Oposiciones y cualidades de sabor -- Capitulo II. Organización de la cocina y la soledad -- Capitulo III. La organización de la cocina y la cosmovisión. |
| 650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Indios quechuas |
| 9 (RLIN) |
12139 |
| 650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
11256 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Indios |
| Subdivisión general |
Agricultura |
| Subdivisión geográfica |
América del Sur |
| 650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
11256 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Indios |
| Subdivisión general |
Comida |
| Subdivisión geográfica |
América del Sur |
| 650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
4483 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Quechua Indians |
| Subdivisión general |
Agriculture |
| 650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
2587 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Indians |
| Subdivisión general |
Agriculture |
| Subdivisión geográfica |
South America |
| 650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
2587 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Indians |
| Subdivisión general |
Food |
| Subdivisión geográfica |
South America |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha |
Colección general |
