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Total quality assurance for the food industries / by Wilbur A. Gould and Ronald W. Gould
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Editor: Timonium, MD : CTI Publications, c2001Edición: Third editionDescripción: xii, 452 pages : illustrations ; 24 cmISBN: - 0930027337
- 9781845696009
- 664.07
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Colección general
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Biblioteca Yachay Tech | 664.07 G698t 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 006613 |
Total de reservas: 0
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| 664.0284 C51858m 2013 Modelling drying processes : | 664.0284 C51858m 2013 Modelling drying processes : | 664.07 E923 2019 Evaluation technologies for food quality / | 664.07 G698t 2001 Total quality assurance for the food industries / | 664.09 M8776f 2011 Food and package engineering / | 664.09 M8776f 2011 Food and package engineering / | 664.09 M8776f 2011 Food and package engineering / |
Rev. ed. of: Total quality assurance. 2nd ed. c1993.
Includes bibliographical references and index.
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