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Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos / Editado por Juan de Dios Alvarado, José Miguel Aguilera
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 2001.Descripción: 410 páginas; 24 cmISBN: - 9788420009391
- 23 641.3
Contenidos parciales:
Propiedades mecánicas -- Propiedades térmicas -- Propiedades de difusión y análogas -- Propiedades electromagnéticas y electroestáticas -- Métodos estadísticos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Colección general
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Biblioteca Yachay Tech | 641.3 M9399 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 005154 |
Total de reservas: 0
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Propiedades mecánicas -- Propiedades térmicas -- Propiedades de difusión y análogas -- Propiedades electromagnéticas y electroestáticas -- Métodos estadísticos.
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