Bioprocess engineering principles / Pauline M. Doran.
Tipo de material: TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Amsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, c2013.Edición: 2nd edDescripción: viii, 919 p. : ill. ; 24 cmISBN:- 9780122208515
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Previous ed.: 1995.
Includes bibliographical references and index.
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