Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao /
Vassallo, Miguel
Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao / Miguel Vassallo. - Primera edición - 155 páginas : Tablas, gráficos, diagramas ; 24 cm. - Informes de investigación 3. .
Anexo (página 147-155)
Incluye bibliografía (página 142-147)
1 Cadena del cacao en Ecuador -- 2 Marco teórico -- 3 Objetivos y metodología -- 4 Resultados del trabajo -- 5 Matriz e interpretación -- 6 Elementos para una estrategia de diferenciación.
¿La cadena agroindutrial de valor del cacao ecuatoriano presenta inversiones y cambio técnico con relación a sus similares en América Latina?¿Hay mejoría de las condiciones de trabajo y de vida de la población ligada económicamente al cultivo?. Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao responde a esas otras interrogantes pata comprender la situación -- desde sus incios hasta la actualidad -- a la que se enfrenta este producto relevante de la cultura, economía y sociedad nacional.
9789942950512
Cacao
Cacao--Producción
Agricultura--Cacao
Producción--Ecuador
Comercio interno
Mercado de exportación
Cocoa
Cocoa--Production
Agriculture--Cocoa
Production--Ecuador
Domestic trade
Export market
Ecuador
338.1774
Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao / Miguel Vassallo. - Primera edición - 155 páginas : Tablas, gráficos, diagramas ; 24 cm. - Informes de investigación 3. .
Anexo (página 147-155)
Incluye bibliografía (página 142-147)
1 Cadena del cacao en Ecuador -- 2 Marco teórico -- 3 Objetivos y metodología -- 4 Resultados del trabajo -- 5 Matriz e interpretación -- 6 Elementos para una estrategia de diferenciación.
¿La cadena agroindutrial de valor del cacao ecuatoriano presenta inversiones y cambio técnico con relación a sus similares en América Latina?¿Hay mejoría de las condiciones de trabajo y de vida de la población ligada económicamente al cultivo?. Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao responde a esas otras interrogantes pata comprender la situación -- desde sus incios hasta la actualidad -- a la que se enfrenta este producto relevante de la cultura, economía y sociedad nacional.
9789942950512
Cacao
Cacao--Producción
Agricultura--Cacao
Producción--Ecuador
Comercio interno
Mercado de exportación
Cocoa
Cocoa--Production
Agriculture--Cocoa
Production--Ecuador
Domestic trade
Export market
Ecuador
338.1774